Sakızlı Güllaç

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda KaRDeLeN tarafından 21 Temmuz 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sakızlı Güllaç konusu
    [​IMG]

    [​IMG]

    Sakızlı Güllaç

    Malzemeler:

    1 paket güllaç yufkası (10-14 adet arası)
    2 litre süt
    3 - 3,5 su bardağı toz şeker
    sonradan ilave etmek üzere 2-3 yemek kaşığı gül suyu
    arasına

    1 paket sakızlı muhallebi
    yarım litre süt
    üzerine

    nar
    ceviz
    Hazırlanması:

    Sütü ve toz şekeri iyice ısınana kadar pişirin. Sakızlı muhallebiyi yarım litre süt ile hazırlayın.
    Bir güllaç yufkasını kırarak büyük boy dikdörtgen borcama yerleştirin. İkinci yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Üzerine kepçeyle sütten gezdirin. Yufkaların yarısını bitirince üzerlerine muhalebiyi yayın.
    Geri kalan katları da tamamlayın. En üst kata gelince artan sütün içine gül suyu ilave edip güllacınızın üzerine gezdirin. (yufkalar bütün sütü çekiyor, merak etmeyin.)
    Eğer ertesi gün için hazırlıyorsanız üzerini streçleyip dolaba kaldırın. Ertesi gün nar ve cevizle süsleyip servis yapın. ​
     

Bu Sayfayı Paylaş