Sakızlı Dondurma Tarifi,Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda KaRDeLeN tarafından 3 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sakızlı Dondurma Tarifi,Yapılışı konusu Sakızlı Dondurma - Sakızlı Dondurma Tarifi - Sakızlı Dondurma Yapılışı


    Malzemeler

    * 1 litre süt
    * 1 tatlı kaşığı patates nişastası
    * 4 çay kaşığı salep
    * 1,5 su bardağı şeker
    * 2 yemek kaşığı sakız reçeli


    [​IMG]


    Hazırlanışı

    1. Bütün kuru malzemeler karıştırılıp çelik tencereye alınır.
    2. Üzerine süt ve sakız reçeli ilave edilir.
    3. Karışım kapağı kapalı şekilde yarım saat buzdolabında bekletilir.
    4. Buzdolabında bekleyen tencere ocağa alınıp, koyulaşıncaya kadar mikserle çırpılarak kısık ateşte pişirilir.
    5. Koyulaşıp krema kıvamına gelen dondurma soğuyuncaya kadar mikserle çırpılmaya devam edilir.
    6. Tenceresi ile beraber soğuyan krema kapağı kapalı şekilde derin dondurucuya konulur.
    7. Dondurucudaki krema, yarım saatte bir çıkartılıp karıştırılır.
    8. Kıvamı oturunca, karıştırma işlemi bitirilip, bir gece dinlendirildikten sonra servis edilir.

    Afiyet Olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş