Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 15 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi - Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbasının Yapılışı - Safranlı Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır



    Malzemeler:

    1 tane haşlanmış tavuk göğsü (1 su bardağı kadar)
    3 su bardağı tavuk suyu
    2 su bardağı sıcak su
    1 çay bardağı tel şehriye
    1 tane limon suyu
    Bir adet havuç rendesi
    Yarım çay kaşığı safra
    100. gr. tereyağı
    1 çay bardağı un
    tuz
    4-5 dal taze maydanoz

    Hazırlanışı:

    Tavuk göğsünü küçük parçalara bölüp tel tel ayırın ve bir tencerede tereyağını eritin rende havuç ilave edin biraz kavurun sonra un ilaveedin un da kavurun ve safranı ilave edin haşlamış olduğun tavukların suyunu tel süzgeçden süzün ve tencereye ilave edin Çorba kaynamaya başlayınca tel şehriye ve tavuk ları ilave edin. Limon suyu da ilave edin ve 10 dakika kaynatın maydanozları ince kıyın ve çorbaya ilave edin tuzunu biberini ilave edin ve servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş