Sağlıklı Beslenme Takıntısı..

'Psikoloji' forumunda NeslisH tarafından 17 Ekim 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sağlıklı Beslenme Takıntısı.. konusu Orthorexia, son yıllarda çok tartışılan ve kısaca sağlıklı yemek yeme takıntısı şeklinde tanımlanan bir yeme bozukluğudur. Burada amaç kilo kaybı değil, sadece sağlıklı yemek yemeye çalışmaktır. Orthorexia Nervosa. ''Ortho'' Yunanca'da 'doğru' ve 'normal' anl..... geliyor. Amerikan Diyetisyenler Derneği'nin son yayınlarında bu sorunun 10 yıl içinde yaygınlaşacağı söylenmektedir. İngiltere'deki Beslenme Bozuklukları Derneği (EDA) ortorexianın gelecek yıllarda insanlığı tehdit edeceğini öngödüklerini açıkladı. Çünkü saplantı halinde sağlıklı gıdalara bağımlılık geliştiren kişilerin sürekli diyet yapan bir insandan farkı yoktur. Bu kişiler yediklerinin içinde zararlı bir madde bulma korkusundan çok seçici davranırlar. İlerlemiş vakalar tıpkı anoreksiya nervoza hastaları gibi hızla kilo kaybederler. Zararlı maddeye karşı duyulan derin korku yüzünden öyle çok yiyecekten vazgeçerler ki sonunda bir iki tür yiyeceğe kalırlar. Bu da oldukça sağlıksız bir durumdur.

    Belirtiler

    Sürekli bir sonraki öğünü düzenlemek
    Günler öncesinden menü planlamak
    Sürekli market dolaşmak, doğal ürünleri araştırmak
    Dışarıda yemek yememek
    Sürekli diyet yapmak ve zararlı olduğu düşünülen bir şey yendiğinde suçluluk hissetmek
    Yemeğin lezzetinden çok sağlıklı olduğunu düşünmek
    Sağlıksız beslenenleri eleştirmek
    Korkular yüzünden birçok yiyecekten vazgeçmek
    Gıda katkı maddesi içeren tüm yiyeceklerden uzak durmak
    Sürekli yemek hazırlamak
    İleriki dönemlerde kilo kayıpları
    İnternetten, gazete v.b. kaynaklardan sürekli sağlıklı belenme bilgilerini takip etmek
    Sürekli tartılmak
    Neler Yapılabilir?

    Orthorexia Nervosa’ya sahip olan kişiler belli bir süreden sonra tek tip beslenme şekline dönebilmektedirler. Bu da hem kilo kaybına neden olmakta hem de dengesiz ve sağlıksız beslenmeye neden olmaktadır. Öncelikle psikolojik destekle birlikte sağlıklı besin seçimlerinin nasıl olabileceği, neler olabileceği hakkında beslenme uzmanlarından yardım alınmalıdır.

    Sevilen yiyeceklerin belirli dozlarda tüketildiğinde bir zararının bulunmayacağı hakkında bilgi verilmelidir.
    Dışarıda sağlıklı menülerin nasıl oluşturulacağı öğretilebilir.
    Sağlıklı beslenmenin sürekli diyet yapmak anl..... gelmediği vurgulanmalıdır.
    Sağlıklı fakat lezzetli besinler seçmeye özen gösterilmelidir
    Besinlerin kalori değerlerini değil içerisinde ki besin öğelerini öğrenmek ve sağlığa yararlarını bilmek gerekir.
     

Bu Sayfayı Paylaş