Saçaklı Pirinçli Köfte tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda NeslisH tarafından 15 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Saçaklı Pirinçli Köfte tarifi konusu Malzemeler :

    300 gr. kıyma
    1 kuru soğan
    1 çay b. pirinç
    1 yumurta
    1 tutam maydozan
    Tuz, karabiber
    Panelemek için:
    2 yumurta

    1 su b. buğday unu


    Hazırlanışı : Karıştırma kabına 300 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin.1 çay bardağı pirinci haşlayın.Kıymanın üzerine haşlanmış olan pirinci ilave edin.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine ince kesilmiş maydanoz tuz ve karabiber ilave edip köfte harcını yoğurun.
    Köfte harcını bir süre buzdolabında bekletin.Köfte harcını buzdolabından çıkartın ve köftelere şekil verin.Köfteleri panelemek için ilk önce una bulayın daha sonta yumurtya bulayıp sıvıyağda kızartın.Afiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş