Sıkıcık Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Sıkıcık Çorbası konusu
    Sıkıcık Çorbası
    [​IMG]
    Sıkıcık Çorbası tarifi - Sıkıcık Çorbasının yapılışı - Çorba çeşitleri - Çorba tarifleri


    Malzemeler:

    1 Su bardağı ince bulgur
    1 Çay bardağı tarhana
    7 Su bardağı su
    1/2 çorba kaşığı kuru nane
    1 Soğan
    2 Çorba kaşığı salça
    1/2 Çay kaşığı sıvı yağ
    1 Yumurta
    Tuz
    Karabiber


    Yapılışı:

    Bulgurun üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin
    Suyu çektikten sonra tarhana, yumurta, tuz karabiber ve naneyi ilave edip
    iyice yoğurun
    Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın
    Soğanı soyup rendeleyin
    Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin
    Salça ve 6 bardak suyu ilave edip kaynatın
    Köfteleri ekleyip 10 dakika pişirin
    Servis kaselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın
    [​IMG]
     
  2. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 Su bardağı ince bulgur
    1 Çay bardağı tarhana
    7 Su bardağı su
    1/2 çorba kaşığı kuru nane
    1 Soğan
    2 Çorba kaşığı salça
    1/2 Çay kaşığı sıvı yağ
    1 Yumurta
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı:

    Bulgurun üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin
    Suyu çektikten sonra tarhana, yumurta, tuz,karabiber ve naneyi ilave edip
    iyice yoğurun
    Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın
    Soğanı soyup rendeleyin
    Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin
    Salça ve 6 bardak suyu ilave edip kaynatın
    Köfteleri ekleyip 10 dakika pişirin
    Servis kaselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş