Sıcak salata

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 7 Haziran 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sıcak salata konusu
    Malzemeler

    * 3 adet piliç göğüs (dilimlenmiş)
    * 1 adet soğan (halka doğranmış)
    * 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    * 6 -marul
    * Yarım çorba kaşığı badem (kabukları soyulmuş boyuna ince ince kesilmiş)
    * Sos : 1/3 su bardağı mayonez
    * Yarım çorba kaşığı kişniş (dövülmüş)
    * 1/3 su bardağı ekşi krema
    * 1 adet etli kırmızı biber (doğranmış)
    * 2 çorba kaşığı limon suyu
    * 2 sap kereviz (ince kıyılmış)
    * 6 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)
    * 1 adet avakado (karpuz dilimi kesilmiş)

    Yapılışı

    Yağı ısıtıp bademleri sararıncaya kadar soteleyin ve tavadan alın. Aynı tavaya etleri koyup yumuşayana kadar karıştırarak pişirin ve kâğıt havlu üzerine çıkartıp süzün. Sos için verilen bütün malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Badem piliç kişniş kırmızı biber kereviz ve sosu karıştırıp domates avakado ve soğanları katın. Marul ile birlikte servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş