Süzme Patates Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Siraç tarafından 13 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Süzme Patates Çorbası konusu
    Süzme Patates Çorbası

    [​IMG]

    Mutfak: Klasik Tanımlar

    Yemek Türü: Çorbalar

    Hazırlama Süresi: 10

    Pişirme Süresi: 20

    Kişi Sayısı: 6




    Malzemesi:

    4 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 6 yemek kaşığı hazır çiğ krema 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz


    Tarifi:

    Patateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayıp, tencereye koyun. 2 bardak su ekleyip patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri blenderda püre haline getirin. Tencereye tereyağı ve un koyup, un sararıncaya kadar kavurun. Üzerine patates püresi, süt, krema ve tuz ekleyip sulu muhallebi kıvamına getirin. 15 dakika kaynatıp rendelenmiş kaşar peyniriyle servis yapın. Püf noktası: Süt yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

     

Bu Sayfayı Paylaş