Sütlü Sakız Kabağı Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 16 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sütlü Sakız Kabağı Çorbası Tarifi Yapılışı konusu sakız kabağı çorbası nasıl yapılır - sütlü çorba tarifi


    Malzemeler:

    3-4 adet kabak
    1 kaşık pirinç
    2 bardak süt
    3 bardak et suyu
    2 kaşık un
    Karabiber
    Tuz
    Rendelenmiş kaşar peyniri
    Dereotu

    Yapılışı:

    Pirinçler az suda haşlanır. Yağda un sarartılıp süt ilave edilir. Kabaklar soyulup küp küp doğranır, çorbaya ilave edilir. Pirinçler atılır, tuz, karabiberle karıştırılıp tatlandırılır. 20-25 dk. pişirilir. Pişen çorba robottan geçirilebilir veya kabaklar rendelenerek pişirilir, ezilmeden servis yapılır. Eski kaşar rendesi ile süslenir, arzuya göre dereotu da kullanılabilir.


    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş