Sütlü Hurma Tatlısı Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda SeLeN tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sütlü Hurma Tatlısı Tarifi Yapılışı konusu Sütlü Hurma Tatlısı Tarifi - Sütlü Hurma Tatlısı Yapılışı - Sütlü Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır - Sütlü Hurma Tatlısı Malzemeleri



    Malzemeler:
    1 bardak sıvıyağ
    1 bardak eritilmiş tereyağı
    1 bardak süt
    Alabildiğince un
    1 çay kaşığı karbonat
    Şerbet için:
    4 bardak su
    Birkaç damla limon suyu
    5 bardak şeker
    İçi için:
    Çekilmiş ceviz
    Tarçın

    Yapılışı:
    Sıvıyağ, erimiş yağ, süt, un ve karbonat derince bir kaba konur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hurma büyüklüğünde parçalar alınıp el ayasında yuvarlanıp yassıltılır. Tam ortalarına ceviz konup üzerine tarçın ekilir. Karşılıklı uçları üstte birleştirilir. Orta hararetli fırında hafifçe pembeleşecek kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz, hazırlanıp soğutulmuş şerbet (şekeri eriyene kadar kaynatılmış su ve limon suyu) üzerine dökülür. Şerbeti çekince servis tabağına alınıp hindistan cevizi ile süslenir.
     

Bu Sayfayı Paylaş