Sütlü Ekmek Tarifi / Sütlü Ekmek Yapılışı / Sütlü Ekmek Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 28 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sütlü Ekmek Tarifi / Sütlü Ekmek Yapılışı / Sütlü Ekmek Tarifi Nedir konusu [​IMG]

    Içindekiler

    • 3/4 su bardağı süt
    • 1/4 su bardağı su
    • 3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım)
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz
    • 2 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
    • Yarım tatlı kaşığı instant maya
    Hazırlanışı

    • Makineye sütü ve suyu koyun. Unu sıvıların üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpin.
    • Tuz, şeker ve tereyağını kabın farklı köşelerine koyun.
    • Unun ortasını hafifçe açarak (ancak suya ulaşmayacak şekilde) mayayı ortaya dökün.
    • Normal ekmek pişirme konumu (1.ayar), medium crust, 1.5 lb ağırlığını seçin.
    • Yaklaşık 3 saat sonra (2:53 dak) kabıyla beraber ekmeği makineden alın.
    • Biraz soğuduktan sonra kabından çıkartın (soğumadan keserseniz ekmeğiniz ufalanabilir).
     

Bu Sayfayı Paylaş