Sütlü Balkabağı Çorbası - Sütlü Balkabağı Çorbası Tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 17 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sütlü Balkabağı Çorbası - Sütlü Balkabağı Çorbası Tarifi konusu
    Sütlü Balkabağı Çorbası Tarifi

    Malzemeler


    2 dilim balkabağı
    2 su bardağı süt
    1 çay bardağı pirinç
    1 adet kuru soğan
    4 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı tuz
    4 su bardağı su

    Balkabağı kabaca doğranır, üzerine 2 su bardağı su konur ve yumuşana kadar haşlanır. Sonra blenderden geçirilir. Piricin üzerine 1 su bardağı kadar su konur, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Başka bir tencerede ince kıyılmış soğan yağda çevrilir. Üzerine balkabağı, süt, tuz, pirinç ve süt eklenir. Bir taşım kaynatılır. Sıcak olarak servise sunulur.​
     

Bu Sayfayı Paylaş