Sütlü Börek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 27 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sütlü Börek Tarifi konusu Sütlü Börek

    Malzemeler,


    3 adet yufka
    1 adet yumurta
    2 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 su bardağı süt
    Yarım demet maydonoz
    100 gram beyaz peynir
    Tuz

    Hazırlanışı,
    Kâsede yumurta, sıvıyağ, süt ve tuzu karıştırın.
    Maydanozları kıyıp, ezilmiş beyaz peynirle karıştırın.
    Yufkayı tezgahın üzerine serip, sütlü karışımla ıslatın.
    Yufkanın tam ortasına peynirli harcı yayın.
    Sararark rulo haline getirin.
    Ruloyu orta genişlikte dilimleyin.
    Her bir yufka için aynı işlemi yapın.
    Fırın tepsisini yağlayıp, börekleri dizin.
    Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş