Sütlü İrmik Helvası

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Fatma tarafından 1 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sütlü İrmik Helvası konusu [​IMG]



    Malzemeler

    • 2 su bardağı irmik
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1,5 su bardağı süt
    • 2 su bardağı su
    • 125 gram tereyağ
    • 1 yemek kaşığı çam fıstığı
    Hazırlanışı

    1. Yağı eritip irmiği rengi dönene dek kısık ateşte kadar kavurun.
    2. Suyu ve sütü kaynatın.
    3. Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin.
    4. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.
    5. Suyunu çekince şekeri ilave edip karıştırın.
    6. 10 dakika demlenmeye bırakın.
    7. Bu arada fıstıkları kavurup helvaya ilave edin.
    Notlar

    • Süt yerine tamamını suyla da yapabilirsiniz.
    • Fıstıkları irmikle beraber de kavurabilirsiniz. Bu şekilde yaparsanız irmiğin kavrulduğunu anlamak da kolaylaşır. Ne zaman fıstıklar renk değiştirirse irmik de kavrulmuş demektir.
    !!!!....AFİYET OLSUN....!!!!
     

Bu Sayfayı Paylaş