Sürpriz Tavuk Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 27 Nisan 2011 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sürpriz Tavuk Tarifi Yapılışı konusu Sürpriz Tavuk Tarifi
    Sürpriz Tavuk Yapılışı

    Sürpriz Tavuk

    Malzemeler


    6 Adet Piliç Göğsü

    400 Gr.Mantar

    1 Adet Soğan

    6 Diş Sarımsak

    ½ Demet Maydanoz

    250 Gr. Kaşar Peynir Rendesi

    1 Yemek Kaşığı Margarin

    Yeterince tuz,karabiber ve un

    İsteğe göre soya sosu, fesleğen,kırmızı biber

    Yemeğin Tarifi


    Bir parça piliç göğsünü bıçak ile fileto şeklinde açıp iyice dövün.Tencereye bir yemek kaşığı margarini koyup ince doğranmış soğanı ekleyip pembeleştirin.Sarımsakları ve mantarları ekleyerek karıştırdıktan sonra ince kıydığınız maydanozları da ilave edip karıştırarak pişirin.Suyunu çekince tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alın.Değişik lezzetler arıyorsanız soya sosu,fesleğen ve değişik soslar da ilave edebilirsiniz.Tavuklara tuz,karabiber ve kaşar peynir rendesi serpip hazırladığımız içten bir yemek kaşığı dolusu içlerine koyun.Kalın sigara böreği gibi sardıktan sonra un ve galeta ununa bulayıp bol sıvı yağda nar gibi kızartıp sıcak servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş