Sürpriz Kek

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 16 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Sürpriz Kek konusu -
    [​IMG]

    Sürpriz Kek

    3 yumurta
    1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
    3 çorba kaşığı un
    3 çorba kaşığı nişasta
    Yarım çay bar.sıvıyağ
    2 çorba kaşığı kakao
    Vanilya-Kabartma tozu

    Yapılışı

    Tüm malzemeyi mikserde iyice çırpın ve yağlanmış küçük dikdörtgen bir kek kalıbına dökün.180 derecelik fırında 35-40 dak. pişirin.İyice soğuduktan sonra kabarık olan tarafından keserek uzun bir parça çıkartın (parçalamadan kesmeye çalışın aşağıdaki resim gibi) ve kaşıkla içinden bir miktar alın oraya kremayı doldurup kesip çıkarttığınız parçayı tekrar yerine koyun.Servis yapacağınız tabağına ters çevirip çikolatalı sosu dökün ve isteğinize göre süsleyin.

    İç krema :1 su bar.süt,2,5 yemek kaşığı tozşeker,1 çorba kaşığı un ve 1 paket vanilya
    Kremanın yapılışı :Tüm malzemeyi küçük bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin ve ateştenaldıktan sonra vanilyayı ekleyin.

    Çikolatalı sos :1,5 çay bardağı su,1 tatlı kaşığı nişasta,1 yemek kaşığı tozşeker ve kakao
    Sosun yapılışı :Malzemeleri sürekli karıştırarak pişirin ve sos sıcakken kekin üzerine dökün.

    Not :Aslında kekin üzerine çikolatalı sos dökülmüyordu ama ben döktüm siz isterseniz bu sosu kullanmayabilirsiniz.

    [​IMG][​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş