Sürpriz Köfte - Sürpriz Köfte Tarifi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda KaRDeLeN tarafından 13 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sürpriz Köfte - Sürpriz Köfte Tarifi konusu
    Sürpriz Köfte

    Sürpriz Köfte Tarifi - Sürpriz Köfte Nasıl Yapılır - Sürpriz Köftenin Yapılışı



    [​IMG]


    Malzemeler,

    * Yarım kg kıyma (köftelik)
    * 5 Adet yumurta
    * 1 Adet yumurta akı
    * 1 Adet kuru soğan
    * 2 Dilim bayat ekmek içi
    * 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
    * Yarım demet maydanoz (ince ince kıyılmış)
    * Tuz-karabiber-pul biber
    * Galeta unu
    * Kızartmak için sıvı yağ

    Hazırlanışı,

    1. Kıymayı yoğurma kabına alın.
    2. Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip kıymanın üzerine ilave edin.
    3. Maydanoz, baharat, ekmek içi ve sıvıyağı ekleyip iyice yoğurun.
    4. Yumurtaları katı hale gelene dek haşlayıp soğutun.
    5. Kıymadan elma büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle düzleyin.
    6. Tam ortalarına yumurtayı koyup sıkı sıkı kapatın.
    7. Önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayıp bol sıvı yağda kızartın.
    8. Yanında domates dilimleri ve yeşilliklerle servis yapın.
     
    1 kişi bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş