Rummane Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_Sema tarafından 22 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Rummane Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Rummane Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir



    [​IMG]

    malzemeler
    1 kg parça et
    1kg patates
    2 yemek kaşığı tereyağı
    250 gr kaşar peyniri
    1 kahve fincanı ketçap
    tuz,karabiber,kimyon

    yapılışı

    Parça etimizi düdüklüde 15 dk pişirdikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağımızla ( tuz ve karabiberimizide ilave edelim) kavuruyoruz.

    Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz,rendelenmiş patateslerimizi, tuz ,kimyon, tereyağı ve rendelenmiş 125 gr kaşar peynirimizle harmanlıyoruz ve tepsimize elimizle bastırarak yerleştiriyoruz.
    Üzerine kavurmamızı yayıyoruz ve sulandırdığımız ketçabımızı döküyoruz .
    Rendelenmiş kaşar peynirimizin kalan yarısını üzerine serpiştirip önceden ısıtılmış fırınımızda kaşar peynirlerimiz eriyene kadar pişiriyoruz…
    [​IMG]

    alıntıdır​
     

Bu Sayfayı Paylaş