Rozmary Soslu PINAR ÇİPURA

'Deniz Ürünleri' forumunda YAREN tarafından 2 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. YAREN

    YAREN Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Rozmary Soslu PINAR ÇİPURA konusu Rozmary Soslu PINAR ÇİPURA Malzemeler

    1 kg temizlenmiş PINAR ÇİPURA fileto

    2 adet rozmary dalı yaprakları

    50 ml zeytinyağı

    2 yemek kaşığı salça

    100 g havuç

    100 g kabak

    4 adet domates

    1 adet orta boy kuru soğan

    2 diş sarımsak

    Tuz

    Karabiber



    Hazırlanışı Zeyinyağı tavaya konup ince doğranmış kuru soğan sarımsak ve rozmary yaprakları sotelenir Salça ilave edilip kavrulur Domatesler ile birlikte tuz ve karabiber eklenip 2 bardak su ilave edilip kaynatılır Köpüğü alınıp PINAR ÇİPURA filetoları eklenir Orta ateşte 20 dk pişirilir Tabağa alınıp haşlanmış havuç kabak rozmary ile sıcak olarak servis edilir
     

Bu Sayfayı Paylaş