Rokfor Soslu Bonfiye - Rokfor Soslu Bonfiye Yemek Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 6 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Rokfor Soslu Bonfiye - Rokfor Soslu Bonfiye Yemek Tarifi konusu
    Rokfor Soslu Bonfiye - Rokfor Soslu Bonfiye Yemek Tarifi

    ROKFOR SOSLU BONFİLE

    [​IMG]

    Mutfak:Osmanlı-Türk Mutfağı
    Zorluk:2
    Süre2
    Malzemeler :
    150gr bonfile
    1 su bardağı krema
    1 adet soğan(rendelenmiş)
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı biberiye
    Tuz
    Karabiber
    Hazırlanışı :
    Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir gece bu karışımda bekletin. Rokfor peynirini küp şeklinde doğrayın ve tavada krema içerisinde (kısık ateşte) eritin.
    Sosun içerisinde beklettiğiniz bonfileleri tavada pişirin.
    Servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sosu dökün.
    Haşlanmış brokoli ve havuç ile servis yapın.

    alıntıdır
     

Bu Sayfayı Paylaş