Roka Biberli Haydarı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 8 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Roka Biberli Haydarı konusu Roka Biberli Haydari

    [​IMG]

    MALZEMELER
    2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
    4 Çuha Biber
    1 Demet Roka
    3 Çorba Kaşığı Tereyağı
    2 Diş Sarmısak
    Tuz


    YAPILIŞI

    Biberleri yağda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kıyın.Rokayı da aynı yağda hafifçe çevirip ince kıyın.
    Roka ve biberi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin.Dövdüğünüz sarmısağı yoğurda ilave edin.Tuzu ve sotelediğiniz yeşillikleri de yoğurda ekleyerek karıştırın.
    Kalan 1 çorba kaşığı tereyağını eriterek hazırladığınız karışımın üzerine dökerek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş