Resimli Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda SeLeN tarafından 4 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Resimli Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi Yapılışı konusu Yoğurtlu Ispanak Salatası - Ispanak Salatası





    Malzeme:


    500gr ıspanak
    1 bardak yoğurt
    5 diş sarımsak
    1 fincan zeytinyağı
    tuz
    kırmızı biber

    [​IMG]


    Yapılışı:



    Ispanak temizlenir, doğranır. Birkaç defa suda yıkanıp kumu, toprağı giderilir. Az su ile tuz da katılarak kısa bir süre haşlanır, çıkarılır, soğuk su ile yıkanıp tel süzgeçte suyu süzülür. Süzülen ıspanak bir kaba alınır, yoğurt da dövülmüş sarımsak ile iyice karıştırılır, servis tabağına alınır. Üzerine kırmızı biber serpilip zeytinyağı gezdirilir. Servis yapılır.


    [​IMG]

    Yoğurt ve ıspanak lezzeti bir arada, nefis bir salata…

    500 gr ıspanak
    1 demet taze soğan
    250 gr süzme yoğurt
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 diş Sarımsak, tuz, pul biber
    2 katı haşlanmış yumurta

    Yoğurt, sarımsak, tuzu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın
    Ispanağı temizleyip iri iri doğrayın. Üzerine az tuz satıp süzgeçte biraz elinizle ovalayın, süzgeçte biraz bekletin suyunu süzmesi için. Yoğurdu karışım ve soğanı ıspanağı ekleyip harmanlayın.
    Haşlanmış yumurtaları soyup uzunlamasına dörde kesin. Salatanın üzerine yerleştirip servis yapın. Pul biber atın. Servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş