Resimli Ezmeli üçgen börek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 15 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Resimli Ezmeli üçgen börek Tarifi konusu [​IMG]




    150 gr. margarin
    yarım çay b.sıvıyağ
    yarım kg un
    1 yumurta
    1 çay b. ıspanak
    tuz
    1 tatlı k. sirke
    1 çay k. kabartma tozu
    peynir ezmesi
    zeytin ezmesi
    1 çorba k. ketçap
    1 yumurta sarısı



    HAZIRLANIŞI:
    Karıştırma kabına yumuşatılmış margarini,
    sıvıyağı,yumurtayı ,sirkeyi alın.Üzerine
    püre yapılmış ıspanak yapraklarını, un
    ve kabartma tozunu,tuzu ekleyip hamur
    haline getirin.Hamur dinlendikten sonra
    açıp karelere kesin. içlerine ezilmiş peynir
    (içine bir yumurta akı koyarsanız akmaz)
    veya zeytin ezmesi koyup üçgen şeklinde
    kapatın. üzerine yumurta sarısı sürüp birer
    damla ketçap koyun.Üzeri kızarınca alıp
    ılık ikram edin. yeşil renkle nefis bir börek..
     

Bu Sayfayı Paylaş