Resimli Çikolatalı Pasta Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 14 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Resimli Çikolatalı Pasta Tarifi konusu [​IMG]




    MODELLEME ÇİKOLATASI:
    130 gr.kuvertür çikolata
    2 çorba k.glikoz



    HAZIRLANIŞI:
    çikolatayı benmari usulü eritin ve glikozla karıştırıp

    hamur haline getirin.buzdolabında sertleşene kadar
    bekletin.

    ÇİKOLATALI ŞEKER HAMURU





    1 çorba k.toz jelatin
    1 çorba k.su
    2 çorba k.glikoz
    250 gr. pudra şekeri
    60 gr.bitter çikolata
    2 çorba k.kakao



    HAZIRLANIŞI:
    Jelatini su ile birlikte kaynatalım.içine 1 tatlı k.

    glikozu ekleyelim. bu karışım kaynaştıktan
    sonra pudra şekerinin içine koyalım. erimiş
    çikolata ve kakaoyu ilave edip hamur haline
    gelena kadar yoğuralım. daha sonra merdane
    ile açıp pastanın üstünü kaplayalım.
     

Bu Sayfayı Paylaş