Pratik Su Böreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 29 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Pratik Su Böreği Tarifi Yapılışı konusu makarnadan su böreği nasıl yapılır


    Malzemeler:

    3 adet yufka
    1 paket makarna (haşlanmış)
    4 yumurta
    1 bardak sıvıyağ
    2 bardak süt
    1 şişe soda
    250 gr. peynir
    Yarım bağ maydanoz

    Yapılışı

    -Büyük bir kâsenin içerisine 4 yumurtayı, sıvıyağı ve sütü ekleyip karıştırın. Bu karışımın yarısını başka bir kâseye alın. Büyük kâsede kalan karışıma haşlanmış makarnayı, peynir ve maydanozu ekleyip karıştırın. Tepsinin altını yağlayıp 1. yufkayı tepsiye açık bir şekilde serin. Makarnalı karışımın yarısını yayıp 2. yufkayı büzerek yerleştirin. Kalan makarnaları da yayıp 3. yufkayı kenarları içe gelecek gibi düzgün bir şekilde yerleştirin. Böreği kareler şeklinde kesip, ayrılan iç malzemenin içerisine sodayı ekleyin ve bütün her tarafı ıslanacak şekilde malzemeyi dökün. Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika 180 derecede pişirin. Âfiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş