Portakalpare Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda SeLeN tarafından 3 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Portakalpare Tarifi Yapılışı konusu Portakalpare Tarifi

    1 paket margarin
    Yarım portakal kabuğu rendesi
    1 çay bardağı pudra şekeri
    2 adet yumurta
    1 paket kabartma tozu
    Alabildiği kadar un

    Üzeri için:
    35-40 adet badem

    Şerbeti için:
    1 su bardağı portakal suyu
    2 su bardağı su
    2,5 su bardağı şeker
    Yarım limon suyu

    Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yumuşak margarin, yumurta ve pudra şekeri mikserle iyice çırpılır. Üzerine un ve kabartma tozu eklenir. Hamur ele yapışmayan, orta sertlikte kıvamda olmalıdır. Sonra hamurdan iri ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, üzerine hafif bastırarak yassılaştırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine dikey olarak badem saplanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında açık pembe renklte pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz şerbet gezdirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş