Portakallı Sos Üzerinde Çikolatalı Mus Tarifi - Yapılışı - Tarifi Nedir

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 2 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Portakallı Sos Üzerinde Çikolatalı Mus Tarifi - Yapılışı - Tarifi Nedir konusu Portakallı Sos Üzerinde Çikolatalı Mus Tarifi - Yapılışı - Tarifi Nedir

    Malzemeler:

    4 kişilik

    100 g bitter çikolata,
    50 g sütlü çikolata,
    2 yumurta,
    175 g krema,
    5 portakal
    1 yemek kaşığı limon suyu,
    50 g şeker,
    4 cl portakal suyu,
    çikolata rendesi.


    Tarifi:

    Her iki çikolata türünü bir kaba koyarak benmaride eritin ve hafif soğumaya bırakın. Yumurtaları benmaride köpürünceye kadar çırpın, eritilmiş çikolatayı ilave edin. Kremayı çırpın, soğutulmuş çikolatalı - yumurtalı köpüğe karıştırın, üstünü kapatın ve buz dolabında birkaç saat soğutun.

    Portakalın birini sıcak su ile yıkayarak kabuğunu soyun, birkaç parça kabuğu ayırın. Portakalları sıkın, su miktarı yaklaşık 300 g olmalı.

    Portakal suyunu, limon suyunu ve şekeri bir tencerenin içine koyun, suyunu çektirin, portakal suyu ilave edin. Sosu 4 tabağa bölüştürün. Mus'dan kaşıkla parçalar kesin. Rendelenmiş çikolata ve portakal kabuğu şeritleri ile dekore edin.




    alıntı
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş