Portakal ve Kayısılı Mus Tarifi - Portakal ve Kayısılı Mus Yapılışı - Malzemeleri

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 2 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Portakal ve Kayısılı Mus Tarifi - Portakal ve Kayısılı Mus Yapılışı - Malzemeleri konusu Portakal ve Kayısılı Mus Tarifi - Portakal ve Kayısılı Mus Yapılışı - Malzemeleri

    [​IMG]4-6 kişilik Gerekli malzeme:

    2 adet portakal
    1 kg kuru kayısı
    şeker
    1,5 çorba kaşığı jöle
    8 çorba kaşığı yoğurt

    Süsleme için:
    1 portakal kabuğu rendesi


    Tarifi:

    Portakalları yıkayıp iyice kurulayın. Hepsini ortadan ikiye kesin. Bir yarım portakalın kabuğunu rendeleyip kalan portakalların suyunu sıkın.

    Kuru kayısıları yıkayıp peçete ile kurulayın ve blendere koyun. 3 çorba kaşığı portakal suyu ve rendelediğiniz portakal kabuğunu ilave edip blenderi çalıştırın. Elde ettiğiniz püreyi büyük bir kaseye dökerek sonradan kullanmak üzere bekletin.

    Üç çorba kaşığı portakal suyunu küçük bir kaba koyun ve kaynatmadan ısıtın. Jöleyi ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Hazırladığınız bu jöleli karışım ile ayrı bir yerde hafif çırpılmış yoğurdu kayısı püresine katıp karıştırın. Buzdolabına koyun ve 30 dakika kadar dinlendirin.

    Hazırladığınız muşu servis kaselerine paylaştırın. Süsleme için ayırdığınız portakalın kabuğunu ince şeritler halinde kesin. Bu şeritlerle fiyonk oluşturup muşların üzerini süsleyin. Arzuya göre sade bisküvi eşliğinde servis yapın.




    alıntı
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş