Portakal Soslu Hindi Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 25 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Portakal Soslu Hindi Tarifi Yapılışı konusu Portakal Soslu Hindi Tarifi - Portakal Soslu Hindi Yapılışı - Portakal Soslu Hindi Nasıl Yapılır - Portakal Soslu Hindi Malzemeleri - Banvit Portakal Soslu Hindi



    [​IMG]

    İçindekiler:
    1 tabak Banvit Hindi Göğüs Kuşbaşı
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    2 adet portakal
    150 ml portakal suyu
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı mısır unu

    Zeytinyağını ısıtıp, etleri katın. Hızlı ateşte, etlerin her tarafları altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 3`er dak. pişirin. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın ve 3-4 dak. pişirin.
    Portakalları beyaz kısımlarını da alarak soyup, dilimleyin ve üzerlerindeki zarları temizleyin. Üzerlerine 2 çorba kaşığı portakal suyu gezdirip, kaynama noktasına kadar ısıtın. Tereyağını ekleyip, hafifçe karıştırın ve tereyağı eriyinceye kadar tekrar ısıtın.
    Kalan portakal suyuna hafifçe karıştırarak mısır ununu ekleyin. Kısık ateşte ve karıştırarak koyulaşıncaya kadar ısıtın. Etleri ekleyip, 3-4 dak. pişirin.
    Etleri sotelenmiş portakal dilimleri ve arzu ederseniz haşlanmış patates ile birlikte servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş