Portakal Marmelatı Tarifi

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Fatma tarafından 3 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Portakal Marmelatı Tarifi konusu Portakal Marmelatı Tarifi

    MALZEMELER
    su (tarifte belirtilen ölçüde)
    toz şeker (tarifte belirtilen ölçüde)
    4 adet limon
    4 adet portakal

    HAZIRLANIŞI
    Meyveleri yıkayın, kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri bir kaba, kabuklarını ise su dolu diğer bir kaba koyun. Kabukların acı tatlarını gidermek için, birkaç kez suyunu değiştirerek kaynatın. Kabukları ve meyveleri, ağırlıklarının yaklaşık iki misli ağırlıkta suyun içinde yaklaşık yarım saat pişirin.
    Pişen meyveleri ve kabuklarını ağırlıklarıyla eşit miktarda şekerle birlikte, onbeş dakika daha, devamlı olarak karıştırarak pişirin. Pişirdiğiniz marmelatı soğutmadan, kuru cam kavanozlara doldurun, soğuduğunda serin bir yerde saklayın.
     

Bu Sayfayı Paylaş