Porsuk Köyü Çarşamba Samsun

'Samsun Tanıtımı' forumunda KaRDeLeN tarafından 6 Mayıs 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Porsuk Köyü Çarşamba Samsun konusu Çarşamba Porsuk köyü - Porsuk köyü hakkında - Porsuk köyü resimleri - Porsuk köyü tanıtım

    Porsuk, Samsun ilinin Çarşamba ilçesine bağlı bir köydür.

    Tarihi :

    Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.

    Kültür ve yemekleri :

    Köyün en meşhur yiyeceği Keşkek'tir.


    * TİRİT : Kaz eti, pirinç ve açılmış yufka ile yapılır.Çarşamba'nın milli yiyeceği olarak görülen tirit, Çarşamba'dan Samsun'un diğer bölgelerine yayılmıştır.
    * KEŞKEK : Çarşamba'da genellikle düğünlerde yapılan bir yiyecektir. Buğday, tavuk ya da kuzu eti ve tereyağı ile yapılır. Düğünlerde, ev davetlerinde yapılan bir yiyecektir.Yapımı oldukça zordur, buğday ve et birbirinin içine iyice yedirilir. Yapılışı Tavuk Göğsü tatlısını andırsa da ana yemek olarak verilir. Hazmı çok ağırdır. Şeker ve kolestrol hastalarının özellikle sakınması gerekir.
    * KIVRATMA : Bolca fındık ve yufka ile yapılan bir tatlı çeşididir.Bayramlarda cok yapılan yiyecekleriden biridir.
    * BÜRYAN : Genelde düğünlerde yapılan sulu et yemeği türüdür.
    * SOMUN : Bir çeşit mısır unu ekmeği dir.
    *MISIR ÇORBASI: Tane mısırdan yapılan yoğurtla karıştırılarak tüketilen bir yemek.
    * KAMAÇ : Mısır ekmeğinden yapılan bir çeşit yiyecektir.tereyağı,daha sıcakken mısır ekmeği ve seker karıştırılarak yapılır
    * HAMUR DOLMASI : Pancar yapraklarından yapılan bir çeşit dolmadır.İçine malzeme olarak hamur konulur.Daha sonra bu dolma acı kırmızı biber ile kavrulur.
    * LEPSİ :Bir tür çerkez yemeğidir.
    * CIZLAMA:Buğday unuyla yapılan ekmek türüdür...
    * POOT:Mısır unu ve tereyağ ile yapılan bir yemek türüdür..sub
    * PANCAR corbasi pancarin haslamasinla olan lezzetli corbadir

    Coğrafya :

    Samsun iline 58 km, Çarşamba ilçesine 15 km uzaklıktadır.

    İklim :

    Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

    Nüfus :

    Yıllara göre köy nüfus verileri : 2009 / 2028

    Ekonomi :

    Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

    Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.

    Köy Muhtarı : Fahri Baylan

    Telefon Numaraları : 0 (362) 838 54 61 ve 0 (532) 283 87 75

    Altyapı bilgileri :

    Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt ama çukur dolu olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.
    Çarşamba Porsuk Köyünden Resimler

    [​IMG]

    [​IMG]


    Kaynak : Vikipedi, özgür ansiklopedi


    Kaynak : Yerel Net

    Çarşamba Porsuk Köyüne ait bilgi ve resimleri bu konu altında paylaşabilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş