Pirzolalı Patates

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda NeslisH tarafından 4 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Pirzolalı Patates konusu [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] Pirzolalı Patates

    [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mutfak [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Zorluk [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]2[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Süre [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]40 dk.[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Kaç Kişilik [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]4[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Yöntem [/FONT]Yarım kilo patates
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    1 Adet et suyu tableti
    1 Tutam maydanoz
    Pirzolalar için :
    Yarım kilo pirzola
    2 Adet domates
    1 Adet sivri biber
    1 Tatlı kaşığı kekik
    Tuz, karabiber

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT]
    • Patatesleri soyup, yıkayın.
    • Bir tencereye alın ve sıvıyağı ekleyin.
    • İçine et suyu tabletini katın.
    • Kısık ateşte kendi halinde kızartın.
    • Ateşten indirmeden önce üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
    • Sallayarak karıştırın.
    • Kızgın tavada pirzolaları yağsız olarak kızartın.
    • Başka bir tavada ince doğranmış domatesleri ve biberleri pişirin.
    • Üzerlerine pirzolaları dizin.
    • Tuz, karabiber ve kekik serpin.
    • Etleri ters yüz ederek 10 dakika pişirin
     

Bu Sayfayı Paylaş