Piknik Kebabı Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda DeMSaL tarafından 18 Haziran 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Piknik Kebabı Tarifi Yapılışı konusu Piknik Kebabı Tarifi - Piknik Kebabı Malzemeleri - Piknik Kebabı Yapılışı



    Malzemeler :
    400 Gr. Kuzu Külbastı
    3 Patlıcan
    6 Biber
    3 Domates
    1 Baş Sarımsak
    2 Soğan
    Yarım Çay B. Süt
    Zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber

    Hazırlanışı
    Karıştırma kasesine; süt, rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağını alın. Karıştırdığınız sosun üzerine etleri koyun. Elinizle harmanlayın ve bu sosta dinlendirin. Patlıcanları ve biberleri közleyin.

    Domatesleri ve sarımsağı ikiye bölüp, közleyin. İsteğe göre soğan da közleyebilirsiniz. (Sarımsak ve soğanı kabuklarını soymadan ikiye bölüp közleyin.) Etleri ızgara aparatında ya da ızgarada pişirin.
    Patlıcanların kabuklarını soyup servis tabağına alın. Yanına etleri ve közlenen diğer sebzeleri koyarak servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş