Peynirli Tava Pidesi Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 10 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Tava Pidesi Tarifi konusu Peynirli Tava Pidesi

    2 su bardağı su
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı tuz
    Alabildiği kadar un
    İçi için:
    1 kalıp beyaz peynir
    Yarım demet maydanoz

    Ilık su, tuz ve yağ karıştırılır. İçine yumuşak ve ele yapışmayan kıvam alana dek un eklenerek yoğrulur. En az 1 saat dinlendirilir. Sonra limon kadar parçalar alınır. Unlu zeminde, merdaneyle tatlı tabağı kadar açılır. Ortasına peynir- maydanoz karışımı konur. Önce kenarlardan yukarı doğru toplanır, yukarıda birleştirilir. Sonra top yapılır. Üzerine tekrar bastırılır. Talı tabağı büyüklüğünde olur. Az yağlı teflon tavada iki yüzü pembe renkte pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş