Peynirli Roka Salatası

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda maviboncuk tarafından 19 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Roka Salatası konusu Peynirli Roka Salatası

    Bol malzemeli, besleyici ve doyurucu peynirli roka salatası. Kekik, fesleğen gibi baharat severler için ideal bir tarif. Üstelik hazırlanışı da çok pratik.
    Peynirli Roka Salatası
    [​IMG]


    Malzemeler,
    1 demet roka
    1 su bardağı beyaz peynir
    2 adet etimek
    1 tatlı kaşığı domates salçası
    1 domates
    2 çay kaşığı kekik ve fesleğen
    Yarım demet dereotu
    Yarım demet maydonoz
    Sosu için,
    2 diş sarımsak
    1 limon
    6 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    Hazırlanışı,
    Etimekleri mutfak robotundan geçirin.
    Kaseye; etimek, beyaz peynir, salça, kekik ve fesleğeni ekleyin.
    Kasedeki malzemeleri çatalla ezerek karıştırın.
    Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
    Maydonoz, roka, dereotunu ince ince doğrayın.
    Salatayı servis edeceğiniz kaseye; domates, dere otu, maydonoz ve rokayı ekleyip karıştırın.
    Üzerine peynirli etimekli karışımı ilave edin.
    Sosunu hazırlamak için, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limonu ayrı bir kapta iyice çırpın.
    Roka salatasının üzerinde gezdirin.
    Afiyet Olsun ​
     

Bu Sayfayı Paylaş