Peynirli Milföy Börek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 22 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Milföy Börek Tarifi Yapılışı konusu milföylü tarifler - peynirli börek tarifleri


    [​IMG]
    Otlu peynirli milföy malzemeleri

    125 gr beyazpeynir

    3 yemek kaşığı lor peyniri

    2 taze soğan

    1 yumurta

    1 yumurta sarısı

    100 gr aromatik otlar (maydanoz

    kekik

    kişniş

    6 yaprak milföy hamuru

    Otlu peynirli milföy hazırlanışı

    Harcı yapmak için;
    iki peyniri de, yumurta ve doğranmış taze soğanı karıştırın.
    Karabiber ile otları ekleyerek harmanlayın.
    Bir pişirme kabını yağlayın.
    Her milföy hamurundan 12 cm’lik daireler kesin.
    Dairelerin her birine 1 yemek kaşığı harç yerleştirin.
    Hamurların üzerine bir miktar su sürün ve bohça haline getirin.
    Pişirme kabına yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
    Yumurta sarısını bir çay kaşığı su ile çırpın
    ve hamurların üzerine sürün. 20 dakika pişirip servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş