Peynirli Kurabiye Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 2 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Kurabiye Tarifi konusu
    Peynirli Kurabiye Tarifi


    Malzemeler:
    125 gr. beyaz peynir
    125 gr. margarin
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    Alabildiği kadar un
    1 yumurta sarısı
    Tuz


    [​IMG]


    Yapılışı:
    Margarin küp küp doğranır, beyaz peynir ezilir. Una kabartma tozu katılıp karıştırılır. Margarin ve beyaz peynir üzerine serpiştirilir ve hızlı hızlı karıştırılır. Eğer peynir tulu değilse içine biraz da tuz katılır. Hamur hazır olduğunda üzeri nemli bir bezle örtülerek yarım saat kadar buzdolabında bekletilir. Bu sürenin sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş