Peynirli Fincan Böreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 28 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Fincan Böreği Tarifi Yapılışı konusu peynirli börek tarifleri - peynirli börek - fincan böreği


    [​IMG]
    Malzemeler:
    3 Su Bardağı Söke Un
    1 Tatlı Kaşığı Karbonat
    2 Yumurta
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    Aldığa Kadar Su

    İç Harcı İçin:
    Maydanoz
    Yağsız Peynir

    Hazırlanışı:
    Geniş bir kaba unu koyun. Karbonatı döküp harmanlayın.
    Ortasını açıp yumurtaları kırın. Tuzunu ekleyin.
    Yeteri kadar suyu ilave edip yoğurun. Hamuru biraz dinlendirin. Peynirleri rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyın. İkisini karıştırın.
    İçine bir yumurta akı ekleyin.Hamuru iki parçaya ayırın.
    Bir parçayı açın. Hamuru keseceğiniz fincanın büyüklüğüne göre; aralıklarla iç harçtan koyun.
    Diğer hamuru da üzerini kapatacak şekilde açıp üstüne serin. Kenarlarını bastırın.
    Harç koyduğunuz yerler ortaya gelecek şekilde fincanla bastırıp kesin. Kestiğiniz hamurları sıvıyağda kızartın
     

Bu Sayfayı Paylaş