Peynirli Ekmek Tarifi - Peynirli Ekmek Yapılışı - Peynirli Ekmek Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 30 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Ekmek Tarifi - Peynirli Ekmek Yapılışı - Peynirli Ekmek Tarifi Nedir konusu
    Peynirli Ekmek Tarifi

    MALZEMELER: (4 Kişilik)
    1 kg. tuzsuz taze peynir
    500 gr toz şeker
    1 kg mayalı ekmek hamuru (250x4) adet,

    HAZIRLANIŞI:
    Elazığ'a ait olan ve genellikle pide (açık ekmek) ekmeği yapan fırınlarda yapılan peynirli ekmek, evlerde de yapılmaktadır. Normal mayalı ekmek hamuru yuvarlak veya elips şeklinde açılıp tazepeynir ufalanarak açılan hamurun üzerine yayılır. Hamurun kenarı kıvrılarak peynirin üzerine tozşeker serpilir ve fırında yeteri kadar ekmek gibi pişirilir. Piştikten sonra fırından çıkarılarak kesilip servis yapılır.
     

Bu Sayfayı Paylaş