Peynirli Dolama Börek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 19 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Dolama Börek Tarifi Yapılışı konusu dolama börek nasıl yapılır - peynirli yufka böreği - peynirli börek tarifi


    Malzemeler:

    3 adet yufka
    1 çay bardağı sıvıyağ
    2 çay bardağı süt
    1 adet yumurta
    İçi İçin;
    Yarım kalıp beyaz peynir
    yarım demet maydanoz

    Yapılışı:

    Yufka tezgaha yayılır, üzerine süt, yumurta ve sıvıyağ karışımı gezdirilir, ezilmi,ş peynir ve kıyılmış maydanozdan oluşan için üçte biri yufkanın tam ortasına uzunlamasına konur, yufka ortadan katlanır, sonra rulo yapılır, yağlanmış tepsisini ortasına kendi etrafında döndürerek yerleştirilir, kalan yufkalara da aynı işlemler uygulanır, önceki yufkanın devamından etrafına sarılır, kalan sıvı karışım üzerine sürülür, önceden ısıtılmış 185 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş