Peynirli Buzlu Börek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 5 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Buzlu Börek Tarifi Yapılışı konusu Peynirli Buzlu Börek Tarifi - Peynirli Buzlu Börek Yapılışı



    Malzemeler :
    2 Yufka
    1 Kase Beyaz Peynir
    1 Tutam Maydanoz
    1 Tutam Dereotu
    1 Yumurta
    Buzlu Su
    Çörek Otu
    Sıvıyağ

    Hazırlanışı

    Yufkayı tezgaha serin. Üzerine yağ dökün ve diğer yufkayı da üzerine serin. Tekrar yağ sürün ve sekize bölün. Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın. Beyaz peynirle karıştırın. İçine yumurta akı ekleyerek tekrar karıştırın.

    Her parçanın geniş kenarına iç harcı paylaştırın. Paçanga böreği gibi sarın. Buzlu suya atın ve 10 dakika bekletin. Suyunu süzdürerek yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş