Peynirli Bahçe Keki Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 30 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Bahçe Keki Tarifi Yapılışı konusu Peynirli Bahçe Keki Tarifi - Peynirli Bahçe Keki Yapılışı - Peynirli Bahçe Keki Nasıl Yapılır - Peynirli Bahçe Keki Malzemeleri



    Malzeme
    - Hamuru:
    - 1 su bardağı sıvı Sana
    - 3 adet yumurta
    - 1 su bardağı yoğurt
    - 3 su bardağı un
    - 1 paket kabartma tozu
    - 1 çay kaşığı tuz
    - 1 su bardağı rende Kaşar
    - Harcı:
    - 2 adet pırasa
    - 1 adet kabak
    - 3 yemek kaşığı Sana Kase
    - 1 tatlı kaşığı kekik
    - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
    - Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı
    Pırasayı ayıklayıp, kıyınız.
    Kabağın kabuğunu kazıyıp, rendeleyiniz.
    Harcı için: yayvan bir tavada Sana Crème Bonjour u kızdırıp, içine kıyılmış pırasaları, rendelenmiş kabakları, kekik, kırmızı pul biberi, tuz ve karabiberi ekleyip, kavurunuz.
    Kavrulmuş harcı yayvan bir tabağa alıp, soğutunuz.
    Bir kâsenin içerisinde yumurtaları ve Sıvı Sana'yı çırpınız.
    Krema kıvamına gelince içine yoğurdu, tuzu, unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karıştırınız.
    Harcın içine rendelenmiş kaşarı ve soğuttunuz harcı koyup, tahta kaşıkla karıştırınız, Kek harcını sıvı sana ile yağlanmış kek kalıbına dökünüz.
    Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 185º C'de 30-35 dakika pişiriniz.
    Keki kalıbında soğutup, servis tabağına alıp, servis ediniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş