Peynirli Börek - Peynirli Börek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 20 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Peynirli Börek - Peynirli Börek Tarifi konusu [​IMG]

    Içindekiler

    • 4 adet yufka
    • 100 gr tereyağı
    • 1 adet yumurta
    • Üzerine çörek otu
    İçi :
    • Peynir + maydonozlu iç
    • Peynir + çörek otlu iç
    • Veya kıymalı iç
    Hazırlanışı

    • Tereyağını eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın. Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin. (Bir kenarı yaklaşık 25-30cm)
    • Bu kareyi dörde kesin. Dört küçük kareniz olsun. Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırında pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş