PENCERE AÇMIŞ BÖREK , Oktay Ustadan , Börek Çeşitleri , Nefis Börekler

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 13 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    PENCERE AÇMIŞ BÖREK , Oktay Ustadan , Börek Çeşitleri , Nefis Börekler konusu [​IMG]

    Malzemeler:

    10 yaprak milföy hamuru
    5 sosis
    2 sivri biber
    1 çay b. kaşar p. rendesi
    1 yumurta
    1 çorba k. ketçap
    kekik



    HAZIRLANIŞI:
    5 adet milföyü fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı
    sürün.
    İç harcı için 5 adet kesilmiş sosis,2 adet sivri biber,ketçap
    kaşar peynir rendesi ekleyip karıştırın.Milföyleri ortasına
    iç harcı ekleyin.Diğer 5 adet milföyü bıçağın ucuyla ortalarından
    kesin.Fırın tepsisindekiş milföylerin üzerine kapatın.Kesilmiş
    olan orta kısımlarını pencere gibi açın üzerine yumurta sarısı
    sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin
     

Bu Sayfayı Paylaş