Pekmezli Lokma Tatlısı Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda SeLeN tarafından 10 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Pekmezli Lokma Tatlısı Tarifi Yapılışı konusu Pekmezli Lokma Tatlısı Tarifi - Pekmezli Lokma Tatlısı Yapılışı - Pekmezli Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır - Pekmezli Lokma Tatlısı Malzemeleri



    MALZEMELER:
    3 su bardağı un
    yarım paket yaşmaya
    1 çorba kaşığı toz şeker
    sıcak su
    KIZARTMAK İÇİN:
    Sıvı yağ
    ŞERBETİ İÇİN:
    4 su bardağı toz şeker
    2 su bardağı su
    1 dilim yeşil limon
    ÜZERİ İÇİN:
    Pekmez

    HAZIRLANIŞI:
    Lokmanın şerbeti için tencereye 4 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı suyu ve bir dilim limon ilave edip şerbeti kaynamaya bırakın. Daha sonra şerbeti soğumaya bırakın. Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin. Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ilave edin. Mayanın üzerine sıcak su ilave edin. İlk önce mayayı eritin. Mayanın kenarındaki unlardan biraz alın ve maya ile karıştırın ve daha sonra kalan unlarla mayanın üzerine kapatın ve mayalandırın. Daha sonra üzerine sıcak su ilave edin ve elinizle çırpın ve özdeşleştirin. Kabın üzerine streç film ile kapatın. Lokma hamuru kapatınca çay kaşığı ile tenceredeki sıvıyağın içinde kızartın. Lokmaları soğuyan şerbetin içine dökün ve şerbetini çektirin. Servis tabağına lokmaları alın üzerine pekmez ilave edip servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş