Pazılı Alabalık Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda DeMSaL tarafından 17 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Pazılı Alabalık Tarifi Yapılışı konusu alabalık nasıl pişirilir - pazılı alabalık tarifi - alabalık tarifi - pazılı alabalık yapılışı




    Malzemeler

    4 adet iri pazı yaprağı
    4 adet fleto alabalık
    1 su bardağı rende kaşar
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 kahve fincanı sıvıyağ


    Yapılışı

    Pazı yaprakları kaynar suya batırılır ve çıkarılır. Damarlı kısmı üste gelecek şekilde tezgaha serilir. Üzerine fleto balık konur.

    Tuz, karabiber ve pul biber serptikten sonra kaşar bırakılır ve kenarları toplayarak rulo yapılır. Diğerleri de aynı şekilde hazırlanır. Fırın kabına sıralanır.

    Üzerine 1 su bardağı kadar su ve 1 kahve fincanı yağ gezdirilir. Kapak kapatılarak 200 derece fırına verilir. Yarım saat kadar pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş