Patatesli Çiğ Köfte - Patatesli Çiğ Köfte yapilisi - tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 13 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Patatesli Çiğ Köfte - Patatesli Çiğ Köfte yapilisi - tarifi konusu Patatesli Çiğ Köfte

    Malzemeler :

    • 3 haşlanmış patates
      2 su b.ince bulgur
      1 soğan
      2 diş sarımsak
      1 çorba k.domates salçası
      1 çorba k.biber salçası
      1 demet yeşil soğan
      1 tutam maydanoz
      1 demet taze nane
      İsot
      Tuz
      Karabiber
      Zeytinyağı
      Marul
      Limon
    Hazırlanışıİnce bulgurun üzerine sıcak su koyarak bir süre demlendirin. Ardından üzerine sarımsağı,sogan rendesini,ezilmiş patatesi ve salçayı alarak baharatlarını ayarlayıp iyice yoğurun.
    Ardından ince doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyerek tekrar yoğurun. Elinizi zeytinyagina batırarak köfteden toplar sıkın. Bol yeşillik ve limonla beraber servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş