PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ , Oktay Ustadan , Börek Çeşitleri , Nefis Börekler

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 13 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ , Oktay Ustadan , Börek Çeşitleri , Nefis Börekler konusu PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ , Oktay Ustadan , Börek Çeşitleri , Nefis Börekler

    [​IMG]


    Malzemeler:

    2 adet yumurta
    1 su b. sıvı yağ
    1 su b. yoğurt
    2.5 su b. un
    4 patates
    2 soğan
    1 tutam maydonoz
    1 kase peynir
    50 gr.kaşar peyniri
    1p. kabartma tozu
    tuz,kekik,nane, kırmızı biber

    HAZIRLANIŞI:
    Önce sıvıları yani yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı karıştırın.üzerine ufalanmış beyaz peyniri, küp doğranmış patatesleri, maydanozu,soğanı ekleyip karıştırın. ununu ekleyin.Kabartma tozunu, tuz ve baharatları da katıp tüm malzemeyi karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına boşaltın.20 dakika 170 derecelik fırında piştikten sonra kaşar peyniri rendesini üzerine serpip 5 dakika daha fırında tutun. Dilim dilim keserek ılık servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş