Patates Ograten Tarifi - Patates Ograten Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 8 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Patates Ograten Tarifi - Patates Ograten Yapılışı konusu Patates Ograten Tarifi - Patates Ograten Yapılışı-Patates Ograten malzemeleri

    MALZEMELER
    6 kişilik
    1 kg patates
    ½ tatlı kaşığı tuz
    2 ½ su bardağı süt
    1 kahve fincanı un
    2 kahve fincanı galeta unu
    1 çorba kaşığı yağ
    2 kahve fincanı rende gravyer peyniri yada kaşar peyniri
    ½ kahve kaşığı kırmızı biber


    HAZIRLANIŞI

    Patatesleri soyup zar gibi 2 cm doğrayın. Yıkayıp kaynar suda 12-15 dakika kontrol ederek pişirin, süzdürün. Küçük bir tepsinin içini yağlayın, patatesleri tepsiye boşaltın. Bir tencerede yağla unu bir dakika kavurup tuzu kaynar olarak sütü ilave edin. 3-4 dakika kaynatıp pişirin, patatesin üzerine yayarak dökün. Peyniri, galetayı, kırmızı biberi karıştırıp üzerine serpin. Üzeri kızarıncaya kadar fırında 7-8 dakika kızartıp servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş