Patates Kroket Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 2 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Patates Kroket Tarifi Yapılışı konusu Patates Kroket Tarifi
    Patates Kroket Yapılışı
    Patates Kroket Malzemeleri
    Patates Kroket


    PATATES KROKET


    [​IMG]


    PATATES KROKET:
    YİYEBİLECEĞİNİZE İNANDIĞINIZ KADAR PATATES
    TUZ,BAHARATLAR (KARABİBER,KIRMIZI TATLI TOZ BİBER ÇOK OLMASIN AMA)
    1 YUMURTA
    1 YUMURTANIN AKI VEYA YETECEK MİKTARDA YUMURTA AKI (PANE YAPIŞMASI İÇİN)
    UN
    PANE HARCI VEYA ÇITIR PANE HARCI YADA GALETA UNU DA GÜZEL OLUYOR AMA PANE ÖNCELİKLİ

    KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ
    İSTERSENİZ HAŞLANMIŞ PATATESE PEYNİR,MOZARELLA VEYA İTHAL PEYNİRDE RENDELEYEBİLİRSİNİZ.

    YAPILIŞI;
    PATATESLERİ SUDA HAŞLARIZ.DAHA SONRA ONLARI PATATES EZECEĞİ İLE EZİP PÜRE HALİNE GETİRİRİZ.İÇİNE 1 YUMURTAYI,İSTERSEK PEYNİRİMİZİ,BAHARATLARIMIZI VE TUZUMUZU EKLERİZ.SONRA BAŞPARMAĞI GİBİ AMA BİRAZ DAHA ŞİŞKO HALİNDE KÖFTE ŞEKLİ VERİRİZ. İSTEYEN TOP ŞEKLİNİ DE EREBİLİR,HAYAL GÜCÜNÜZE KALMIŞ.SONRA SIRASIYLA UNA,YUMURTA AKINA VE EN SON PANEYE BULARIZ.SONRA BİR KABA VEYA ARTIK NEYE ALACAKSANIZ ÜSTÜ KAPALI OLSUN YETER,BUZLUKTA DONDURURUZ.DONDUKTAN SONRA KIZGIN VE BOL YAĞDA KROKETLERİN RENGİ DEĞİŞENE KADAR KIZRTIRIZ.YANINA MAYONEZ VE KETÇABI AYNI MİKTARLARDA KARIŞTIRIP SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
     

Bu Sayfayı Paylaş